1、煎药器具

以砂锅为好，也可选用搪瓷锅，不锈钢和玻璃煎器，不能使用铁锅，铜锅。

2、煎药用水

一般可用清澈的泉水、河水及自来水，用水量以液面淹没过饮片约2厘米为宜。需久煎的药物加水略多；煎煮时间较短的药物，液面淹没药物即可。

3、煎前浸泡

一般药物可浸泡20-30分钟，种子、果实为主的药可浸泡一小时。夏天气温高，浸泡时间不宜过长。

4、煎煮火候及时间

宜先武火（大火）后文火（小火），沸前用大火，沸后用小火，维持10-15分钟左右即可。滋补药则在煮沸后，用文火维持30-40分钟。

5、煎煮次数

一剂药可煎三次，最少应煎两次。

6、入药方法

一般药物可以同时入煎，但部分药物因其性质、性能及临床用途不同，所需煎煮时间不同。有的还需作特殊处理，

（1）    先煎：贝壳、甲壳、化石以及多数矿物药，如牡蛎、磁石等，因其有效成分不易煎出，应先煎30分钟左右再纳入其它药同煎，还有一些中药毒性较大，如附子、生半夏等，这些药物也应先煎，以减少其毒性，保证用药安全。

（2）    后下：花、叶类以及部分根茎类等药，如薄荷、大黄、番泻叶等，入药宜后下，待他药煎煮完毕再将其纳入，煎沸5-10分钟即可。

（3）    包煎：将某种药用纱布包起来，再和其他药一起煎。须要包煎的主要有三类药物，一是细小种子类药物。如车前子、葶苈子、青葙子等，煎药时特别粘腻，如不包煎，容易粘锅，药汁也不容易滤除；二是有些药物如蒲黄、海金沙、灶心土等，煎时容易溢出或沉淀，需要包起来煎煮；三是有些有绒毛的药物，如旋覆花、辛夷，如不包煎，煎煮后不易滤除，服后会刺激咽喉，引起咳嗽、呕吐等副作用。

（4）    另煎：一些名贵中药如人参、虫草、鹿茸等宜单煎或研细冲服，否则易造成浪费。

（5）    烊化：胶质药物如鹿角胶、阿胶等，不宜与其他一般药共煎，需要另放入容器内隔水炖化，或以少量水煮化，再兑入其他药物同服。

（6）    冲服：不宜煎煮的药物（如芒硝），液态药物（如竹沥、姜汁等），宜用开水冲服或与其他药液合即可。